福州茉莉花茶茶王赛在福州落幕

本次茉莉花茶王赛收到来自福州市19家从事茉莉花茶生产经营企业的55个茶样。茶叶专家(A组)、传承大师(B组)、茶叶爱好者(C组)三个评审小组分别对55个茶样进行评审,独立打分......

  本次茉莉花茶王赛收到来自福州市19家从事茉莉花茶生产经营企业的55个茶样。茶叶专家(A组)、传承大师(B组)、茶叶爱好者(C组)三个评审小组分别对55个茶样进行评审,独立打分。

  由评审委员会根据茶样得分情况和每个类型参评茶样总数,确定本届福州茉莉花茶茶王赛茶王6个,分别是:国宾礼茶(福建省福州茶厂选送)、开宗(闽榕茶业有限公司选送)、碳焙老君眉(福建闽瑞茶业有限公司选送)、承脉(闽榕茶业有限公司选送)、银针白毫(福州鼎寿茶叶有限公司选送)、茉莉雀舌毫(福州市香承百年茶业有限公司选送)。此外,该赛事还决出13个金奖。

  2016年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛,经过传承人面试、传承大师面试、传承大师理论考试、传承人三窨茶样评审、传承人成品茶样评审和传承大师成品茶样评审等环节。

  最后,评审专家组根据每位参赛选手的总成绩和在整个赛程中的表现情况,去掉弃权和缺考的选手,从9位参评传承大师的选手中决出3位优胜者,分别是陈铮、饶耿慧、陈晓峰;从20位参评传承人的选手中决出7位优胜者,分别是陈由权、李刚、陈金堂、陈威威、张振发、陈志伟、陈子平。

  此次赛事评委、福建农林大学教授郭雅玲介绍道,福州特殊的地理位置、人文环境、培养方式等元素够成了福州茉莉花茶在全国独树一帜的特色。如今,茉莉花茶已经成为福州民众生活的一部分。

上一篇:三明治的做法不用火腿肠 下一篇:于都开展冷冻肉制品专项检查

水果沙拉

广东饮食文化有什么特点
家常菜谱推荐-爆炒鸡胗
地三鲜怎么做
花雕醉膏蟹的做法介绍
广东煲汤的七大要领
炖鸡汤的做法